凉拌腐竹
食材：腐竹100克、、红椒、辣酱2大勺、藤椒油10毫升、香5毫升、白糖10克、生抽10毫升、5毫升。
做法：
1、先把腐竹用冷水泡2小时以上，然后将泡好的腐竹切成小段，韭菜也洗净切段，红椒切细丝;
2、汤锅加水烧开，放入切段的腐竹，再等水烧开就关火;关火之后，把韭菜段和红椒丝也放入锅里烫一下;
3、然后将焯水之后的腐竹、韭菜和红椒丝，用冷开水过一下。并将过水后的腐竹挤干水分，放入料理盆里，加入辣酱、生抽、白糖、香醋芝麻油等所有调料拌匀即可。
腐竹烧肉
原料：瘦猪肉75急需用钱卖血捐精多少钱0克，腐竹300克。 配 中国唐雪助孕一般多少钱 料：
200克，精7克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，油2公斤(实耗75克)。
做法：
1、将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出;葱切小段;姜切片;腐竹放入盆内，加入
凉水泡5小时使之发透，切成1.5厘米长的小段待用。
2、将肉放入锅内，加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、大料、葱段、姜片，待开锅后，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味，勾芡即成。