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助孕5个月应该吃什么

2018-05-14 本文已影响 64人  http://www.baidu.com/
营养菜谱1、三花汤

原料:腰子100克,净鱼片100克,菜花200助孕5个月应该吃什么克,鸡蛋一个。

调料:盐,姜,葱,鸡汤,菱粉。

做法:

(1)将腰子剔去腰腹,横切数刀,竖切数刀成花状,再切成1寸长、05寸宽,洗净;鱼肉洗净,如前切成花状,分别放在碗内,加入蛋清、盐、菱粉,拌和上浆待用。

(2)锅中放油少许,烧至八成热,放姜、葱炒出香味,再放菜花快炒,放盐少许,待菜花八成熟时放入鸡汤烧开,再放入鱼、腰花,用勺划开,烧开后撇去浮沫,倒入汤碗中即成。

特点:此菜清淡可口,营养丰富。特别是腰子中含叶酸、锌均较丰富,孕前和孕早期可经常食用。

营养菜谱2、软炸鸭肝

原料:鸭肝250克,鸡蛋清2个,面包渣100克。

调料:植物油,盐,水淀粉。

做法:

(1)将鸭肝洗净,切成薄片,放在碗里,加盐腌渍15分钟。蛋清打碎成蛋糊,将鸭肝一片片地挂匀蛋糊,底部沾上一层面包渣。

(2)炒锅上火,放油烧至六七成熟,将挂糊沾面包渣的鸭肝下入油锅(面包渣一面朝下),用小火炸3分钟,炸至底部发黄变脆,上部嫩熟乳白时,捞出沥油,放在盘内即可。

特点:此菜香脆软嫩,清鲜不腻,也可将鸭肝换成其他动物肝脏调剂食用。

营养菜谱3、什锦蛋羹

原料:鸡蛋2个,莴笋叶50克,海米5克。

调料:盐,西红柿酱(或鲜西红柿丁),淀粉,香油少许。

做法:

(1)鸡蛋打碎加盐,加上多半杯凉开水搅匀,蒸8分钟左右。

(2)炒锅上火,加油少许烧热,锅内放一杯清水,水开后放海米末、莴笋叶末、盐、番茄酱或西红柿丁,再勾芡成什锦汁。

(3)将什锦汁倒在蛋羹上即可。

特点:此菜做法简单,色彩鲜艳,味道鲜美,营养丰富。鸡蛋和绿色蔬菜的叶酸含量均较丰富。

营养菜谱4、炒木须肉

原料:猪肉250克,鸡蛋2个,木耳25克,黄花菜25克,油菜150克。

调料:酱油、糖、葱、盐各适量,淀粉10克。

做法:

(1)将猪肉切成细丝,用淀粉、酱油拌匀,锅上火,放油少许

烧热,放入肉丝炒熟,出锅备用。

(2)热油锅内鸡蛋加盐炒熟,出锅备用。

(3)将发好的木耳和黄花切小,用热油锅炒片刻后,加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒,最后加葱花,勾薄芡,搅匀即可出锅。

特点:这是道家常菜,做法简单,但有肉,有蔬菜,特别是木耳含铁丰富,鸡蛋和绿叶蔬菜含叶酸丰富。


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